Patelnia żeliwna 24cm głęboka Maysternya

Patelnia żeliwna 24cm głęboka Maysternya – solidność, która zostaje na lata

Patelnia żeliwna 24cm głęboka Maysternya to naczynie stworzone z myślą o intensywnym, codziennym gotowaniu. Dzięki grubej, masywnej konstrukcji z żeliwa doskonale magazynuje i równomiernie rozprowadza ciepło. W efekcie potrawy smażą się stabilnie, bez przypaleń i nagłych skoków temperatury. To idealny wybór do mięs, warzyw, dań jednogarnkowych oraz potraw wymagających dłuższego smażenia lub duszenia.

Głęboka patelnia żeliwna 24cm głęboka – więcej miejsca i większa wygoda

Zwiększona głębokość patelni pozwala wygodnie przygotowywać większe porcje oraz dania z sosem. Co więcej, wysokie ścianki skutecznie ograniczają rozchlapywanie tłuszczu, dlatego utrzymanie czystości w kuchni jest znacznie łatwiejsze. Dzięki temu patelnia sprawdzi się zarówno do smażenia, jak i do duszenia czy zapiekania potraw.

Żeliwo – naturalna trwałość i doskonałe właściwości cieplne

Żeliwo to materiał ceniony za wyjątkową odporność i długowieczność. Patelnia żeliwna Maysternya nagrzewa się wolniej, ale długo utrzymuje temperaturę, co sprzyja równomiernemu przygotowaniu potraw. Ponadto z czasem tworzy naturalną warstwę ochronną, która poprawia właściwości smażenia i ogranicza przywieranie. To rozwiązanie szczególnie doceniane przez osoby gotujące tradycyjnie i świadomie.

Drewniany uchwyt i wygoda użytkowania

Model wyposażono w solidny, odkręcany drewniany uchwyt, który dobrze leży w dłoni i nie nagrzewa się podczas smażenia. Dodatkowe boczne ucho ułatwia przenoszenie ciężkiej patelni, zwłaszcza przy pełnym załadunku. Dzięki temu użytkowanie jest bezpieczne i komfortowe nawet przy większych potrawach.

Uniwersalne zastosowanie patelni żeliwnej kuchni i nie tylko

Patelnia żeliwna 24 cm głęboka Maysternya nadaje się do kuchenek gazowych, elektrycznych, ceramicznych oraz do użytku w piekarniku (po zdjęciu drewnianego uchwytu). Świetnie sprawdzi się także na kuchni plenerowej lub nad ogniskiem. To wszechstronne naczynie, które z powodzeniem zastąpi kilka innych patelni w kuchni.

Przed użyciem należy zapoznać się ze wskazówkami dotyczącymi użytkowania. 

UWAGA: przed użyciem należy przygotować patelnię do użytku zgodnie z instrukcją:

1. Przed pierwszym użyciem naczynia żeliwne należy kalcynować (wygrzewać) na dużym ogniu przez 15-20 minut. Należy to robić aż ustanie dymienie.
2. Patelnię następnie należy ostudzić, można to zrobić pod bieżącą wodą (ostrożnie będzie mocno pryskać i syczeć!).
3. Następnie na osuszoną patelkę należy nasypać sól (2-3 łyżki) i podgrzewać na ogniu (mieszając) ok. 3-5 minut.
4. Patelnię ostudzić i na koniec pokryć całą powierzchnię olejem np. słonecznikowym (zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz).
5. Twoje naczynia kuchenne są gotowe do użycia. Po każdym użyciu żeliwne naczynia należy wytrzeć do sucha lub wysuszyć na kuchence i pokryć cienką warstwą tłuszczu. Zabieg kalcynowania można okresowo powtarzać.

KONSERWACJA NACZYŃ ŻELIWNYCH

Przede wszystkim nie należy przechowywać jedzenia w żeliwnym naczyniu kuchennym.
Ponadto mycie naczyń żeliwnych w zmywarce nie jest rekomendowane, ponieważ może uszkodzić powierzchnię.
Dodatkowo nie zaleca się używania metalowych drapaków, ostrych szczotek ani mocnych detergentów, które mogą naruszyć warstwę ochronną.
Po umyciu warto dokładnie osuszyć naczynie, a następnie pokryć je cienką warstwą oleju, co zabezpiecza powierzchnię.
Co więcej, naczynia żeliwne najlepiej przechowywać w suchym i przewiewnym miejscu, aby zapobiec wilgoci.
Dzięki odpowiedniej pielęgnacji żywotność naczyń żeliwnych jest praktycznie nieograniczona.

Jednak nieprawidłowe użytkowanie lub przechowywanie może prowadzić do pojawienia się rdzy na powierzchni naczynia.
Warto jednak podkreślić, że nie jest to wada produktu, ponieważ rdzę można łatwo usunąć.
W tym celu wystarczy użyć metalowej szczotki i ciepłej wody podczas mycia.
Następnie należy dokładnie wysuszyć naczynie i ponownie natłuścić je cienką warstwą oleju, aby przywrócić ochronę powierzchni.