Najlepsza patelnia ceramiczna
Patelnie ceramiczne wyróżniają się ze względu na charakter zastosowanej powłoki. Są świetnym rozwiązaniem dla osób, które chcą ograniczyć ilość dodawanego tłuszczu do smażenia i nie lubią męczyć się z czyszczeniem patelni. Występują w różnych wariantach kolorystycznych oraz w różnych rozmiarach. Patelnia z powłoką ceramiczną ma wiele zalet i jest lubiana przez polskich konsumentów. Jest stosunkowo dobrym i tanim produktem, który spełni oczekiwania amatorów zdrowej kuchni. Polecamy ją szczególnie dla osób, które lubią zaszaleć w kuchni, ale nie gotują na co dzień. Patelnia z powłoką ceramiczną sprawdzi się idealnie na krótkie i szybkie smażenie.
Patelnia ceramiczna Gerlach
Szczególnie polecamy Państwu patelnie ceramiczne marki Gerlach. Patelnie Gerlach to naczynia, którym zaufały tysiące konsumentów. Polski producent dba o najwyższą jakość produktów. Patelnie Gerlach Natur z powłoką ceramiczną to jeden z flagowych produktów tej marki. Ciekawy design, prosta forma i drewniana rączka, kojarzy nam się z naturą, a jednocześnie patelnia sprawia wrażenie bardzo nowoczesnej, dzięki temu zarówno w rustykalnej jak i futurystycznej kuchni, patelnia Gerlach Natur odnajdzie się doskonale. To oczywiście nie jedyne patelnie jakie posiadamy w ofercie! W naszej ofercie znajdą Państwo różne kolory, marki i rozmiary patelni ceramicznej. Patelnie ceramiczne posiadają zazwyczaj powłokę w kolorze białym lub kremowym. Dziś na rynku można również spotkać powłokę ceramiczną w kolorze czarnym lub szarym nakrapianym, która nazywana jest marmurkową lub mineralną. Takie patelnie posiadają powłoki mieszane, które gwarantują jeszcze większą trwałość i ten sam komfort.
Czy patelnie ceramiczne są dobre?
Patelnia ceramiczna to przede wszystkim rodzaj powłoki. Ceramiczna powłoka daje nam wiele możliwości, ale najważniejsza to ograniczenie potrzebnego oleju do smażenia. Patelnie z powłoką ceramiczną są odporne na wysokie temperatury, jednak warto jej nie przegrzewać, by na długo zachowała swoją jakość. Przegrzanie patelni może skutkować przywieraniem żywności oraz przebarwieniami. Dodatkowo, przy używaniu patelni ceramicznej, zalecamy korzystanie z drewnianych lub silikonowych akcesoriów kuchennych. Pozwoli to na uchronienie patelni przez zarysowaniami i wydłuży czas życia naszej patelni.
Patelnia ceramiczna na indukcję
Patelnia ceramiczna sprawdzi się na każdym rodzaju kuchenki domowej, od indukcyjnej po ceramiczną. Patelnie ceramiczne są łatwe w czyszczeniu, ponieważ smażone potrawy nie przywierają do dna. Jeśli długo smażymy na patelni i resztki panierki przywrą do niej, warto patelnie namoczyć przed myciem. Długie smażenie nie jest jednak zalecane przy tego typu powłokach i warto zostawić je na wysokiej jakości patelnie stalowe, które można szorować po smażeniu. Warto dodać również, że powłoka patelni ceramicznej nie zawiera szkodliwych substancji, dzięki czemu jest bezpieczna dla alergików.
Najlepsza patelnia ceramiczna – jaką wybrać?
Patelnie ceramiczne cieszą się dużą popularnością wśród osób ceniących zdrowe gotowanie i łatwość w utrzymaniu czystości. Dzięki powłoce ceramicznej potrawy nie przywierają, a do smażenia można używać minimalnej ilości tłuszczu. Są dostępne w różnych kolorach, kształtach i rozmiarach, dlatego można dopasować je do indywidualnych potrzeb.
Jednak wybór odpowiedniej patelni ceramicznej nie jest taki prosty. Różnią się one jakością wykonania, trwałością powłoki i przystosowaniem do różnych rodzajów kuchenek. W tym poradniku znajdziesz wszystkie kluczowe informacje, które pomogą Ci dokonać najlepszego wyboru.
Patelnia ceramiczna do smażenia z małą ilością tłuszczu
Patelnie ceramiczne wyróżniają się nieprzywierającą powłoką, dzięki czemu wymagają znacznie mniejszej ilości tłuszczu niż tradycyjne patelnie stalowe czy żeliwne. Jest to szczególnie istotne dla osób dbających o zdrową dietę. Warto jednak pamiętać, że całkowicie beztłuszczowe smażenie może negatywnie wpłynąć na trwałość powłoki, dlatego zaleca się dodanie chociaż minimalnej ilości tłuszczu, np. kilku kropel oleju roślinnego.
Wybierając patelnię ceramiczną, warto zwrócić uwagę na jej korpus, który może być wykonany z:
- Cienkiego aluminium – lekkie, ale mniej trwałe.
- Odlewu aluminium – grubsze, bardziej odporne na odkształcenia.
- Stali nierdzewnej – wyjątkowo trwałe i odporne na temperaturę.
Najbardziej odporne na odkształcenia są grube patelnie z odlewu aluminium i stali nierdzewnej.
Patelnia ceramiczna na indukcję – co warto wiedzieć?
Nowoczesne kuchnie coraz częściej wyposażone są w kuchenki indukcyjne, dlatego wybierając patelnię, warto sprawdzić, czy nadaje się do tego rodzaju płyty grzewczej. Patelnie ceramiczne na indukcję powinny mieć idealnie płaskie dno oraz dysk ferromagnetyczny, który umożliwia prawidłowe działanie na płycie indukcyjnej.
Patelnie ceramiczne na indukcję występują w różnych rozmiarach. Najczęściej spotykane to:
- 20 cm – idealna dla singli lub do przygotowywania mniejszych porcji.
- 24 cm – uniwersalny rozmiar do codziennego gotowania.
- 28-30 cm – dla większych rodzin lub do przygotowywania większych dań.
Jeśli gotujesz dla wielu osób, warto także rozważyć głęboką patelnię ceramiczną z pokrywką, która doskonale sprawdzi się do duszenia potraw.
