Co można zrobić z bananów?

Banany to jedne z najchętniej wybieranych owoców. Są zdrowe, pożywne i uniwersalne – można je jeść na surowo, dodawać do śniadań, deserów i koktajli. Co jednak zrobić, gdy banany zbyt szybko dojrzewają i stają się miękkie, a skórka pokrywa się ciemnymi plamkami? Zamiast wyrzucać owoce, warto przygotować z nich pyszne dania! W tym artykule podpowiadamy, co można zrobić z bananów – od szybkich śniadań, przez słodkie przekąski, aż po domowe przetwory. Poznaj przepisy od Kuketo.pl.

1. Co zrobić z dojrzałych bananów?
2. Jak zrobić placki z bananów?
3. Jak się robi naleśniki bananowe?
4. Jak zrobić banany w cieście?
5. Przepis na chlebek bananowy
6. Muffinki z bananów
7. Czy z bananów można zrobić dżem?

Co zrobić z dojrzałych bananów?

Dojrzałe banany są wyjątkowo słodkie i aromatyczne, dlatego doskonale nadają się do wielu przepisów. Oto kilka pomysłów, jak je wykorzystać:

• Chlebki i ciasta bananowe – rozgnieciony banan sprawia, że ciasto długo pozostaje świeże.
• Smoothie – połączenie banana z mlekiem lub jogurtem, kakao i masłem orzechowym tworzy sycący koktajl idealny na śniadanie.
• Lody bananowe – zamrożone banany zmiksuj z jogurtem lub mlekiem kokosowym. Możesz je podawać z ulubionymi dodatkami.
• Owsianka bananowa – pokrojony banan świetnie wzbogaci klasyczną owsiankę, ale też nada jej naturalnej słodyczy.
• Placuszki, naleśniki i gofry – dojrzałe banany to świetna baza ciasta, dzięki której wypieki są słodkie i wilgotne.

Jak zrobić placki z bananów?

Placki bananowe to szybkie, zdrowe i pyszne śniadanie.

Składniki:

• 2 dojrzałe banany
• 2 jajka
• 4 łyżki mąki (dowolnej)
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta cynamonu
• olej do smażenia

Przygotowanie:

1. Rozgnieć banany na gładką masę.
2. Dodaj jajka, mąkę, proszek do pieczenia i przyprawy. Następnie wymieszaj.
3. Na rozgrzanej patelni (możesz do tego użyć specjalnej patelni do pancakes, aby placki miały równy kształt) smaż placuszki na złoty kolor z obu stron.

Podanie: Świetnie smakują z jogurtem, świeżymi owocami lub miodem.

Jak się robi naleśniki bananowe? Co można zrobić z bananów?

Banany w cieście naleśnikowym nadają mu słodyczy, a także wyjątkowego aromatu.

Składniki:

• łyżeczka oleju
• 1 dojrzały banan
• 1 szklanka mleka
• 1 jajko
• 1 szklanka mąki
• szczypta soli

Przygotowanie:

1. Zblenduj banana z mlekiem, jajkiem i olejem.
2. Dodaj mąkę z solą i dokładnie wymieszaj.
3. Odstaw ciasto na 10 minut.
4. Smaż cienkie naleśniki na rozgrzanej patelni do naleśników.

Podanie: Podawaj z ulubionymi dodatkami – jogurtem, owocami, syropem klonowym lub orzechami.

Jak zrobić banany w cieście?

To prosty, efektowny deser na ciepło. Możesz podawać go w ramach śniadania czy podwieczorku, ale świetnie nada się także dla gości.

Składniki:

• olej do smażenia
• 2 banany
• 1 jajko
• ½ szklanki mleka
• ½ szklanki mąki
• łyżeczka cukru waniliowego

Przygotowanie:

1. Pokrój banany na kawałki.
2. Wymieszaj jajko, mleko, mąkę i cukier waniliowy.
3. Zanurz banany w cieście.
4. Smaż na złoty kolor w głębokim oleju.

Podanie: Podawaj z lodami. Znakomicie smakują również oprószone cukrem pudrem.

Przepis na chlebek bananowy: Co można zrobić z bananów?

Chlebek bananowy to idealny sposób na wykorzystanie nadmiaru bananów.

Składniki:

• 3 dojrzałe banany
• 2 jajka
• 100 ml oleju
• 150 g cukru
• 200 g mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli

Przygotowanie:

1. Rozgnieć banany, dodaj jajka, olej i cukier.
2. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
3. Wlej ciasto do formy i piecz 50 minut w 180°C.

Muffinki z bananów

Idealna przekąska do pracy, szkoły, a także na piknik lub na co dzień.

Składniki:

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 banany
• 1 jajko
• 80 ml oleju
• 100 g cukru (lub mniej)
• 150 g mąki

Przygotowanie:

1. Rozgnieć banany, wymieszaj z jajkiem, olejem i cukrem.
2. Dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
3. Rozdziel ciasto do papilotek lub formy na muffiny, a następnie piecz 20 minut w 180°C.

Czy z bananów można zrobić dżem?

Tak, dżem bananowy to świetny pomysł na wykorzystanie bardzo dojrzałych bananów. Co więcej, robi się go w mgnieniu oka.

Składniki:

• 4 dojrzałe banany
• sok z 1 cytryny
• 50-80 g cukru

Przygotowanie:

• Pokrój banany, dodaj cukier i sok z cytryny.
• Gotuj w garnku emaliowanym ok. 30 minut, aż zgęstnieje.
• Przełóż do słoików, a następnie pasteryzuj.