Co zrobić na Andrzejki do jedzenia?

Andrzejki to również czas, kiedy możemy podać tradycyjne, sycące potrawy, które idealnie pasują do chłodnej, jesiennej aury. Tradycyjnym daniem, które sprawdzi się na taką okazję, jest bigos – aromatyczny i pełen smaku, idealny na wieczorne spotkania z bliskimi. Równie dobrym wyborem są pierogi z kapustą i grzybami, które można przygotować wcześniej i podać gościom w formie ciepłej przekąski. Nie zapomnij także o rozgrzewających zupach. Barszcz czerwony podany w filiżankach sprawdzi się doskonale jako przystawka. Z kolei zupa dyniowa z dodatkiem imbiru będzie świetnym rozgrzewającym daniem głównym. Można także przygotować gulasz z sezonowymi warzywami, który będzie sycący i pełen smaku. Idealnie sprawdzi się do tego garnek emaliowany!

Andrzejki nie mogą się obyć bez słodkich wypieków, które umilą czas wróżb i zabaw. Doskonałym pomysłem są ciasteczka w kształcie serc, gwiazdek, czy magicznych symboli – można je ozdobić kolorowym lukrem, posypkami i jadalnym brokatem, co nada im wyjątkowego wyglądu. Inną propozycją są drożdżowe bułeczki z nadzieniem z jabłek i cynamonu – idealne na zimowe wieczory, a ich aromat wypełni cały dom. Ciasto dyniowe z przyprawami korzennymi, szarlotka czy piernik to klasyczne wypieki, które świetnie wpisują się w jesienną atmosferę. Można również przygotować kruche rogaliki z marmoladą, które są proste w wykonaniu, a jednocześnie bardzo smaczne. Wszystkie te wypieki doskonale sprawdzą się na andrzejkowym stole i będą świetnym dodatkiem do herbaty czy grzanego wina. Sprawdź, czy nie potrzebujesz do nich otwartej blachy do pieczenia.