Jak mrozić pierogi surowe i ugotowane?

Kiedy przygotowujemy pierogi na obiad, zawsze warto zrobić ich więcej za jednym razem, aby mieć „zapasowy obiad” na inny dzień. Takie zamrożone pierogi później wystarczy wrzucić na zagotowaną wodę na kilka minut i ekspresowy obiad gotowy!

Doskonałe silikonowe wałki oraz stolnice znajdziesz w sklepie naczynia.olkusz.pl.

Mrożenie surowych pierogów krok po kroku

1. Świeżo przygotowane pierogi układamy na posypanej mąką desce w odstępach od siebie.
2. Deskę wkładamy do zamrażarki na 1-2 godziny.
3. Po tym czasie pierogi możemy przełożyć do woreczka i włożyć z powrotem do zamrażarki.

Takie pierogi są zdatne do odmrożenia i spożycia w ciągu trzech miesięcy.

Czy można mrozić ugotowane pierogi?

Jak najbardziej!

Pierogi możesz spokojnie zamrozić po ugotowaniu, jednak wówczas należy spożyć je w ciągu miesiąca.

1. Ugotowane pierogi polewamy niewielką ilością oleju tak, aby wszystkie były natłuszczone.
2. Tak zakonserwowane pierogi możemy przełożyć do jednorazowych woreczków i włożyć do zamrażarki.

Serdecznie zapraszamy do zapoznania się z naszym sprawdzonym przepisem na pierogi z jagodami!