Marzy Ci się najlepsza domowa pizza jak z pizzerii? Nie ma nic lepszego niż zapach świeżo upieczonej pizzy unoszący się w domu. Aby osiągnąć smak i chrupkość jak w prawdziwej włoskiej pizzerii, warto zwrócić uwagę na kilka kluczowych aspektów: odpowiednie ciasto, dobrze dobrany sos oraz wysokiej jakości składniki. Chcesz dowiedzieć się więcej? Czytaj dalej i poznaj przepis na pizzę, która zawsze wychodzi: od Kuketo.pl!
- Co potrzeba do zrobienia pizzy w domu? Najlepsza domowa pizza jak z pizzerii
- Jakie powinno być idealne ciasto na pizzę?
- Jak zrobić sos do pizzy jak z pizzerii? Najlepsza domowa pizza
- Co można położyć na pizzę domową?
- Ile piec pizzę w piekarniku? Porady na Dzień Pizzy
- Rzymska pizza z ziemniakami i rozmarynem
- Pizza hawajska z ananasem: jak zrobić pizzę hawajską?
- Przepis na pizzę bez drożdży
- Najlepsze akcesoria do domowej pizzy
Co potrzeba do zrobienia pizzy w domu? Najlepsza domowa pizza jak z pizzerii

Międzynarodowy dzień pizzy – 9 lutego – tuż za rogiem, więc przepis na najlepszą domową pizzę będzie jak znalazł. Jeśli potrzebujesz listy zakupów, śpieszymy z pomocą. Do przygotowania domowej pizzy będziesz potrzebować:
- 3 g suchych drożdży lub 10 g świeżych drożdży
- 500 g mąki typu 00
- 325 ml letniej wody
- 10 g soli
- 10 g oliwy z oliwek
Zanim jednak przystąpisz do pracy, zadbaj także o odpowiednie akcesoria do robienia pizzy, takie jak np.kamień do pieczenia, który pozwoli osiągnąć idealnie chrupiące dno. Nie można zapomnieć o odpowiednim nożu do pizzy – nic tak nie psuje ostatecznego efektu, jak brzydko pokrojony wypiek.
Jakie powinno być idealne ciasto na pizzę? Najlepsza domowa pizza jak z pizzerii
Idealne ciasto na pizzę powinno być lekkie, elastyczne i chrupiące. Przygotujesz je, postępując według poniższych kroków:
- Po wyrośnięciu uformuj kulki i pozostaw do odpoczynku na kolejne 2 godziny.
- Rozpuść drożdże w wodzie, dodaj oliwę i sól.
- Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając do uzyskania jednolitego ciasta.
- Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i sprężyste.
- Przykryj i odstaw na 24 godziny do wyrastania w lodówce.

Jak zrobić sos do pizzy jak z pizzerii? Najlepsza domowa pizza

Aby przygotować klasyczny sos pomidorowy:
- 400 g pomidorów San Marzano (lub innych dobrej jakości pomidorów z puszki)
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka oregano
Przygotowanie:
- Wymieszaj i odstaw na 15 minut, aby smaki się przegryzły.
- Pomidory rozgnieć widelcem lub zmiksuj.
- Dodaj przeciśnięty czosnek, oliwę, sól i oregano.
Co można położyć na pizzę domową?
Najlepsza domowa pizza jak z pizzerii? Wybór dodatków to kwestia gustu, ale warto pamiętać o kilku zasadach. Przede wszystkim nie przesadzaj – mniej znaczy więcej. Klasyczna margherita z mozzarellą i bazylią to idealny przykład prostoty, która smakuje najlepiej. Jeśli lubisz eksperymentować, możesz dodać:
- jalapenio
- pikantne salami,
- ulubioną kiełbasę,
- grillowane warzywa,
- szynkę,
- rukolę,
- gorgonzolę,
- kukurydzę.

O tak, pizza z ananasem to jeden z najbardziej kontrowersyjnych tematów kulinarnych – jedni ją kochają, inni nie mogą jej znieść. A Ty, do której grupy należysz?
Ile piec pizzę w piekarniku? Porady na Dzień Pizzy

Domowa pizza najlepiej piecze się w wysokiej temperaturze. Idealne ustawienia to:
- Temperatura: 250°C lub więcej, jeśli Twój piekarnik na to pozwala
- Czas pieczenia: 7-10 minut
Dzięki temu uzyskasz chrupiące brzegi i idealnie wypieczony środek.
Rzymska pizza z ziemniakami i rozmarynem
Wyjątkowa propozycja na Międzynarodowy Dzień Pizzy, czyli pizza rzymska z ziemniakami. Zdecydowanie warto jej spróbować!
Składniki:
- 1 cienko pokrojony ziemniak
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Świeży rozmaryn
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Piecz 10 minut, aż brzegi będą chrupiące.
- Rozgrzej piekarnik do 250°C.
- Na rozwałkowanym cieście ułóż cienko pokrojone ziemniaki.
- Skrop oliwą, dodaj rozmaryn i przyprawy.

Pizza hawajska z ananasem: jak zrobić pizzę hawajską?

Składniki:
- 150 g mozzarelli
- 100 g szynki
- 80 g ananasa
- 200 g sosu pomidorowego
Przygotowanie:
- Posyp świeżą bazylią przed podaniem.
- Posmaruj ciasto sosem pomidorowym.
- Ułóż mozzarellę, szynkę i kawałki ananasa.
- Piecz w 250°C przez 8-10 minut.
Przepis na pizzę bez drożdży
To idealna opcja dla zabieganych – szybka, smaczna i niezawodna.
Składniki:
- 250 g mąki
- 150 ml wody
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka oliwy
- Szczypta soli
Przygotowanie:
- Wymieszaj wszystkie składniki w misce.
- Wyrób ciasto i rozwałkuj.
- Dodaj ulubione składniki i piecz w 220°C przez 10 minut.
Nie jest to może idealna pizza z pizzerii, ale smakiem wcale nie odbiega od oryginału!

Najlepsze akcesoria do domowej pizzy

Najlepsza domowa pizza jak z pizzerii to nie tylko przepis, ale i odpowiednie narzędzia. Oto co warto mieć w kuchni:
- Łopata do pizzy – ułatwia przenoszenie pizzy do piekarnika.
- Forma do pizzy – ułatwia równomierne pieczenie.
- Kamień do pieczenia – nadaje chrupkości spodowi pizzy.
- Nóż do pizzy – precyzyjnie kroi bez uszkadzania ciasta.
Przyda Ci się także dobra tarka do sera! Jeśli chcesz poczuć się jak prawdziwy pizzamaster – nie tylko na Międzynarodowy Dzień Pizzy 9 lutego – warto zainwestować w odpowiednie sprzęty i cieszyć się domową pizzą na najwyższym poziomie!