Przepis na donaty z Air Fryera: pomysł na fit pączki-donuty!

Przepis na donaty z Air Fryera: czy to może się udać? Te mięciutkie, puszyste pączki z dziurką są już niemal tak popularne, jak nasze rodzimy, klasyczne pączki. Ale co, jeśli powiem Ci, że możesz cieszyć się nimi bez wyrzutów sumienia i w dodatku zrobić je samemu? Bez litra oleju i bez długiego stania przy kuchence! Tak, to możliwe! Oto przepis donuty z Air Fryera – fit pączki, które smakują obłędnie, a przy tym są lekkie i proste w przygotowaniu. Idealne na każdą okazję!

1. Przepis na donuty z frytkownicy beztłuszczowej
2. Przepis na donuty z Air Fryera czekoladowe
3. Jak udekorować fit donuty?
4. Drożdżowe donuty z Air Fryera
5. Przepis na donuty z Air fryera – dlaczego warto?

Przepis na donuty z frytkownicy beztłuszczowej

Składniki:

• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 65 g mąki pszennej
• 35 g cukru
• 1 jajko
• 50 ml maślanki
• 25 g roztopionego i ostudzonego masła
• 0,5 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli

Przygotowanie:

1. W średniej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. To Twoja baza.
2. W osobnej misce roztrzep jajko, dodaj maślankę, ekstrakt waniliowy oraz roztopione masło. Wymieszaj wszystko dokładnie.
3. Połącz mokre i suche składniki, mieszając, aż uzyskasz jednolite, lekko lepkie ciasto.
4. Teraz czas na formowanie donutów! Jeśli masz foremkę na pączki do Air Fryera, świetnie – wypełnij ją ciastem. Jeśli nie, zwilż dłonie wodą i uformuj małe kółeczka z dziurką.
5. Umieść wypełnioną ciastem formę lub donuty na papierowej silikonowej podkładce do Air Fryera w koszyku urządzenia, zostawiając odstępy między nimi (pamiętaj, że trochę urosną!).
6. Piecz w 180°C przez 8 minut, obracając je po 4 minutach.
7. Wyłóż donuty na kratce do studzenia i udekoruj według własnego pomysłu!

Przepis na donuty z Air Fryera czekoladowe

Jeśli klasyczne waniliowe donuty to dla Ciebie za mało i szukasz czegoś bardziej intensywnego, wypróbuj wersję czekoladową. Jest równie puszysta, ale wyjątkowy, głęboki smak kakao sprawia, że jeszcze trudniej się im oprzeć.

Dodatkowe składniki:

• 10 g gorzkiej czekolady (posiekanej, do dekoracji)
• 1 łyżka kakao (dodaj do suchych składników)

Sposób przygotowania: postępuj zgodnie z klasycznym przepisem, ale dodaj kakao do suchych składników. Po upieczeniu udekoruj roztopioną gorzką czekoladą – to prawdziwa uczta dla kubków smakowych!

Jak udekorować fit donuty?

Donuty same w sobie są pyszne, ale jeśli chcesz je podkręcić, oto kilka pomysłów:

• Orzechowe chrupki – posyp donuty pokruszonymi orzechami laskowymi, pistacjami lub migdałami.
• Lukier waniliowy lub cytrynowy – wystarczy cukier puder wymieszany z odrobiną soku cytrynowego lub mleka roślinnego i ekstraktu waniliowego.
• Posypka cynamonowa – zmieszaj cukier kokosowy lub erytrytol z cynamonem i oprósz donuty tuż po upieczeniu.
• Polewa czekoladowa – rozpuść gorzką czekoladę i polej nią donuty (możesz dodać odrobinę oleju kokosowego, żeby była bardziej lśniąca).
• Polewa jogurtowa – wymieszaj jogurt grecki z miodem i odrobiną ekstraktu waniliowego.

Żeby Twoje fit pączki miały idealny kształt, warto zaopatrzyć się w formę do donatów do air fryera. Ułatwi to przygotowanie i sprawi, że każda sztuka będzie wyglądać jak z piekarni.

Drożdżowe donuty z Air Fryera

Przepis na donuty z Air Fryera, ale w wersji drożdżowej? Jeszcze bardziej puszyste i smakowite. Ich zrobienie zajmie Ci nieco więcej czasu, ale gwarantujemy, że będzie warto!

Składniki:

Ciasto:

• 1/2 łyżeczki soli
• 250 ml ciepłego mleka (ok. 40°C)
• 7 g suchych drożdży (1 saszetka)
• 50 g cukru
• 60 g roztopionego masła
• 2 duże jajka
• 450 g mąki pszennej

Glazura:

• 180 g cukru pudru
• 3 łyżki mleka
• 1 łyżka roztopionego masła
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Sposób przygotowania:

• Wymieszaj składniki glazury i zanurz w niej jeszcze ciepłe donuty.
• W małej miseczce wymieszaj ciepłe mleko, drożdże i łyżeczkę cukru. Odstaw na 5-10 minut, aż na powierzchni pojawi się pianka.
• W większej misce ubij jajka z cukrem i roztopionym masłem. Następnie dodaj rozczyn i dokładnie wymieszaj.
• Stopniowo wsypuj mąkę z solą, mieszając, aż powstanie elastyczne ciasto. Następnie wyrabiaj je ręcznie lub za pomocą miksera z hakiem do ciasta przez około 8 minut.
• Przełóż ciasto do natłuszczonej miski, przykryj ściereczką i pozostaw w ciepłym miejscu na godzinę – powinno podwoić objętość.
• Po wyrośnięciu rozwałkuj ciasto na grubość 1,5 cm i wytnij kółka. Pozostaw na 30 minut do ponownego wyrośnięcia.
• Spryskaj koszyk Air Fryera cienką warstwą tłuszczu (przyda Ci się do tego spryskiwacz do oleju), a następnie piecz donuty w 180°C przez 5-6 minut, aż staną się złociste.

Pomysł na dekorację: Możesz dodać kolorową posypkę lub czekoladowe wiórki – sprawią, że donuty będą jeszcze bardziej kuszące!

Przepis na donuty z Air Fryera – dlaczego warto?

• Są zdrowsze – brak smażenia w głębokim tłuszczu to duży plus!
• Są szybkie w przygotowaniu – od startu do pierwszego kęsa minie Ci mniej niż pół godziny, chyba że zdecydujesz się na wersję drożdżową.
• Nie wymagają dużo składników – wszystko, czego potrzebujesz, prawdopodobnie masz już w kuchni.
• Można je personalizować – waniliowe, czekoladowe, z lukrem, posypką… Możliwości są nieograniczone!

Spróbuj sam i przekonaj się, że przepis na donaty z Air Fryera to najlepsza opcja, jeśli chcesz cieszyć się smakiem ulubionego przysmaku bez zbędnych kalorii. Smacznego!