Thermomix zyskał ogromną popularność wśród pasjonatów gotowania i osób, które szukają sprytnego pomocnika w kuchni. Dzięki swojej wszechstronności pozwala zastąpić wiele urządzeń i uprościć przygotowywanie posiłków. W tym poradniku znajdziesz odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania, listę przydatnych akcesoriów oraz szczegółowe przepisy, które można przygotować w Termomixie.
- Czy warto kupić Thermomix?
- Ile kosztuje Thermomix?
- Jak działa Thermomix
- Jak umyć Thermomix?
- Ile prądu zużywa Termomix?
- Co można zrobić w Thermomix? Przepisy
- Ciasto marchewkowe Thermomix
- Ciasto na pierogi Thermomix
- Sernik Thermomix
- Thermomix: gofry jak z budki
- Przepisy na obiad
- Thermomix akcesoria: co się może przydać?
Czy warto kupić Thermomix?
Thermomix to inwestycja, która zwraca się wygodą, czasem i ilością funkcji. Urządzenie waży, sieka, blenduje, gotuje, gotuje na parze, miele, ubija, podgrzewa, zagniata i miesza – wszystko w jednym. Nic więc dziwnego, że dla wielu użytkowników jest to prawdziwy pomocnik:
- oszczędza czas,
- zmniejsza ilość zmywania,
- pomaga planować posiłki,
- ułatwia gotowanie od podstaw – nawet osobom bez doświadczenia.
Ile kosztuje Termomix?
Cena aktualnego modelu TM6 to około 5500 zł (stan na 2025 rok). Dodatkowo w zestawie otrzymujesz:
- misę miksującą z pokrywą,
- przystawkę Varoma (do gotowania na parze),
- koszyczek do gotowania,
- motylek do ubijania,
- osłonę przeciwrozpryskową,
- miarkę,
- dostęp do platformy Cookidoo (na 6 miesięcy za darmo).
Subskrypcja Cookidoo kosztuje 199 zł rocznie. W zamian zyskujesz dostęp do ponad 80 000 przepisów, w tym wielu sezonowych, tematycznych i dietetycznych.
Jak działa Thermomix?
Thermomix to urządzenie kuchenne typu „wszystko w jednym”. Ma dotykowy ekran, zintegrowaną wagę, precyzyjne czujniki temperatury i Wi-Fi, dzięki czemu łączy się z platformą Cookidoo.
Jak wygląda gotowanie?
- Wybierasz przepis na ekranie.
- Thermomix pokazuje krok po kroku, co dodać.
- Urządzenie samo dobiera czas, temperaturę i obroty.
- Wystarczy potwierdzać kolejne kroki i dodawać składniki – resztę robi Termomix.
Jak umyć Thermomix?
Thermomix myje się prawie sam, ponieważ posiada funkcję mycia wstępnego.
Aby jej użyć, wystarczy:
- wlać wodę i odrobinę płynu do naczyń,
- uruchomić program czyszczenia,
- wypłukać – gotowe.
Dodatkowo:
- wszystkie elementy oprócz podstawy możesz myć w zmywarce,
- noże najlepiej opłukiwać zaraz po użyciu – ręcznie lub w zmywarce (ostrożnie!).
Tip: po cieście uruchom tryb turbo z wodą – ułatwia odklejenie resztek.
Ile prądu zużywa Termomix?
Termomix TM6 ma moc maksymalnie 1500 W. Jednak nie pracuje cały czas na pełnej mocy – średnie zużycie przy:
- gotowaniu zupy: ok. 500–700 W,
- mieszaniu ciasta: ok. 250–400 W,
- gotowaniu na parze: ok. 800 W.
To oznacza, że typowy domowy obiad przygotowany w Thermomixie zużyje prądu za ok. 0,30–0,50 zł – to mniej niż piekarnik czy płyta indukcyjna.
Co można zrobić w Termomix? Przepisy
Możliwości są praktycznie nieograniczone – od śniadań, przez obiady i desery, aż po zakwasy, lody i pasztety.
Najczęściej przygotowywane dania:
- zupy kremy (brokułowa, dyniowa, pomidorowa),
- risotto, curry, leczo, jednogarnkowe dania,
- ciasta i wypieki (drożdżowe, kruche, biszkopty),
- hummus, pasty kanapkowe, pesto, masło orzechowe,
- jogurty, lody bananowe, sorbety owocowe,
- bułki, chleby, ciasto na pizzę.
Ciasto marchewkowe Thermomix
Składniki:
- 300 g marchewki
- 4 jajka
- 250 g mąki
- 200 g cukru
- 150 ml oleju
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta soli
Przygotowanie:
- Marchewkę obierz, pokrój i wrzuć do naczynia. Rozdrobnij: 5 sek / obr. 5.
- Dodaj jajka, cukier, olej. Wymieszaj: 20 sek / obr. 4.
- Dodaj mąkę, proszek, cynamon i sól. Mieszaj: 20 sek / obr. 4.
- Przełóż do formy, piecz 50 minut w 180°C.
→ Ciasto jest wilgotne, miękkie i długo zachowuje świeżość.
Ciasto na pierogi Thermomix
Składniki:
- 500 g mąki
- 250 ml gorącej wody
- 1 łyżka oleju
- 1/2 łyżeczki soli
Przygotowanie:
- Wszystkie składniki do naczynia.
- Wyrabiaj: 2 min / tryb interwałowy.
- Owiń ciasto i odstaw na 10–15 minut.
→ Ciasto jest elastyczne, dobrze się wałkuje i nie klei.
Sernik Thermomix
Składniki:
- 1 kg twarogu
- 8 jajek
- 250 g cukru
- 200 g masła (roztopionego)
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
Przygotowanie:
- Wszystko do naczynia miksującego.
- Miksuj: 90 sek / obr. 5.
- Przełóż do formy. Piecz: 60 min w 160°C (najlepiej w kąpieli wodnej, np. w okrągłej tortownicy ze szklanym dnem).
→ Sernik wychodzi gładki, kremowy i bez grudek.
Thermomix: gofry jak z budki
Składniki:
- 250 g mąki
- 2 jajka
- 300 ml mleka
- 100 ml oleju
- 50 g cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Przygotowanie:
- Wszystko do misy. Miksuj: 30 sek / obr. 5.
- Następnie odstaw ciasto na 10 minut.
- Piecz w dobrze rozgrzanej gofrownicy.
→ Gofry wychodzą lekkie, chrupiące i puszyste – zupełnie takie, jak znad morza.
Przepisy na obiad
Pomysły na szybki obiad z Thermomixa:
- Pulpeciki w sosie koperkowym + ziemniaki,
- Makaron z sosem serowym,
- Zupa krem z cukinii lub brokułów,
- Gulasz z indyka z warzywami,
- Warzywne curry z ryżem,
- Leczo z cukinią i kiełbasą,
- Ryba gotowana na parze + puree ziemniaczane.
Wszystkie dania przygotowujesz krok po kroku, ponieważ Termomix sam miesza, gotuje, odlicza czas i podpowiada co dalej.
Akcesoria: co się może przydać?
Oprócz standardowego zestawu warto rozważyć akcesoria do thermomixa:
- Dodatkową misę miksującą – skraca czas gotowania przy wielu daniach,
- Silikonową szpatułkę lub łopatkę – wygodniejsza niż oryginał,
- Nakładkę osłaniającą noże – do delikatnych dań (np. risotto),
- Silikonową matę do wałkowania i pieczenia,
- Pojemniki próżniowe z pompką TM – do przechowywania dań,
- Wkład do gotowania ryżu, jajek i warzyw,
- Pokrywkę do zmywarki – zabezpiecza delikatne elementy,
- Nakładkę szatkującą – do precyzyjnego siekania produktów,
- Mieszadło motylek,
- Wkładkę do gotowania jajek,
- Nasadkę-wyciskarkę do owoców.
