Uniwersalne pokrywki do garnków
Pokrywka do garnków to jedna z najważniejszych rzeczy w kuchni. Żeby smacznie gotować i smażyć prócz grzania składników, należy zapewnić im również odpowiednie warunki aby zachowywały swoją soczystość i świeżość. I tu właśnie wchodzi pokrywka na garnek! Jeśli będziemy zbyt długo smażyć coś bez przykrywki, potrawa może wysuszyć nam się na wiór. Odpowiednio dobrana pokrywka do garnka powinna zapewnić cyrkulację pary wodnej w taki sposób, aby nasza potrawa była soczysta i jeszcze bardziej aromatyczna. Dodatkowo przykrywka do garnka może też pomóc w odcedzaniu makaronu, jeśli jeszcze nie dorobiliśmy się cedzaka.
Pokrywki do patelni
Pokrywy powinny być idealnie dopasowane do garnka, a jednocześnie powinny umożliwiać odpływ pary, aby uniknąć kipienia. A warto dodać, że pokrywka do garnka ułatwi nam też przechowywanie produktów w lodówce, bez obawy, że potrawa zwietrzeje, albo wszystko w lodówce przesiąknie ich smakiem. Szeroka gama pokrywek jakie posiadamy w sklepie, o różnych rozmiarach, materiałach oraz od różnych firm sprawi, że bez problemu znajdą Państwo wymarzoną pokrywkę. Pokrywki w naszej ofercie są uniwersalne, nadadzą się zarówno jako pokrywki do garnków, jak i pokrywki do patelni.
Pokrywki szklane do garnków
Pokrywki szklane, które posiadamy w naszej ofercie, są wykonane ze szkła żaroodpornego. Przy wyborze pokrywki, prócz jej rozmiaru i materiału, warto zastanowić się również z jakiego materiału zrobiony jest jej uchwyt. Dobrze zastanowić się czy chcemy mieć możliwość wkładania pokrywki do piekarnika, ale też czy zależy nam na tym aby uchwyt się nie nagrzewał, a nawet czy będziemy chcieli myć pokrywkę w zmywarce. Szklane pokrywy dostępne są w kilku wariantach – z poręczną gałką z tworzywa sztucznego lub silikonu, z gałką bakelitową lub też z nierdzewnym uchwytem i nierdzewną okuwką. W zależności od producenta uchwyty wykonane są w różnych wersjach kolorystycznych tak, aby pasowały do konkretnego modelu garnka. Niektóre z nich zawierają odpowietrznik, który stanowi ujście dla nadmiaru pary i zapobiega wykipieniu. Pokrywka szklana do patelni to często brakujący element w wyposażeniu kuchni. Dodatkowo szklana pokrywka daje nam możliwość podejrzenia potrawy bez podnoszenia przykrywki.
Pokrywki do garnków emaliowanych
Pokrywy emaliowane wykonane są z wysokiej jakości stali pokrytej warstwami emalii. Pokrywki ze stalowej blachy pokryte emalią są wytrzymałe i doskonałe znoszą wysokie temperatury. W naszym sklepie znajdą Państwo pokrywki emaliowane w różnych kolorach, emalia w przeciwieństwie do pokryw szklanych nie ma żadnych zahamowań jeśli chodzi o kolorystykę. Czerwone, zielone, niebieskie… Pokrywki emaliowane mogą być w każdym kolorze jaki sobie wymarzymy! Pokrywka emaliowana dzięki szklistej powłoce emalii jest odporna na bakterie i łatwa do umycia. Dodatkowo emalia nie wchodzi w reakcję z produktami spożywczymi i nie wydziela żadnych szkodliwych substancji, a co za tym idzie jest bezpieczna dla alergików.
Pokrywki ze stali nierdzewnej
Pokrywki gastronomiczne zbudowane ze stali nierdzewnej są wyjątkowo odporne na korozję, wysoką temperaturę, a także na oddziaływanie chemiczne. Dobrej jakości i dobrze dopasowane pokrywki stalowe utrzymują długo ciepło potrawy i posłużą nam na długie lata. Pokrywki metalowe są łatwe do mycia i nie absorbują zapachów, nadają się doskonale zarówno do pracy w domu, jak i do dużych gastronomi.
Jak dobrać pokrywkę do garnka?
Dobór odpowiedniej pokrywki do garnka jest kluczowy dla efektywnego gotowania. Istnieje wiele różnych rodzajów i wielkości pokrywek, dlatego ważne jest dopasowanie ich nie tylko do rozmiaru naczynia, ale także do własnych potrzeb i preferencji. Dla przykładu, pokrywki szklane pozwalają na obserwację potraw bez konieczności ich odkrywania, co pomaga w utrzymaniu odpowiedniej temperatury oraz zapobiega stratom wilgoci. Z kolei pokrywki wykonane z metalu lub stali nadają się do stosowania podczas grillowania lub duszenia potraw. Ważne jest, aby wybierać pokrywki, które nie tylko pasują do rozmiaru naczynia, ale także do jego materiału. Za najbardziej uniwersalne uznaje się modele szklane.
