Kiedy jest Dzień Kawy? Wszystko o kawie

Dzień Kawy obchodzimy w Polsce 29 września, podobnie jak w kilku innych krajach. Na świecie jednak miłośnicy kawy świętują głównie 1 października. To doskonały moment, by docenić aromatyczny napój, który towarzyszy nam każdego dnia. Chcesz dowiedzieć się więcej o historii, rodzajach i ciekawostkach związanych z kawą? Zapraszamy do dalszej lektury!

1. Kiedy jest międzynarodowy dzień kawy?
2. Kiedy obchodzimy dzień kawy w Polsce?
3. Czy kawa jest zdrowa?
4. Na co pomaga picie kawy?
5. Jakie są skutki uboczne picia kawy?
6. Jaka kawa jest najlepsza?

Kiedy jest międzynarodowy dzień kawy?

Międzynarodowy Dzień Kawy obchodzi się co roku 1 października. To globalne święto powstało, by uhonorować kawę – napój, który od wieków towarzyszy ludziom na całym świecie. Organizowane przez Międzynarodową Organizację Kawy (ICO) od 2015 roku, ma na celu nie tylko celebrowanie różnorodnych smaków i aromatów kawy, ale również zwrócenie uwagi na odpowiedzialną produkcję i warunki pracy plantatorów. To również idealna okazja, aby poznać bliżej kawową kulturę, odkryć nowe metody parzenia, a także spróbować unikalnych mieszanek z różnych zakątków globu.

Kiedy obchodzimy dzień kawy w Polsce?

W Polsce Dzień Kawy obchodzimy 29 września, a towarzyszą nam w tym także inne kraje, takie jak Austria, Belgia, Szwecja, Norwegia, Kanada i USA. To świetna okazja, aby zatrzymać się na chwilę w codziennym biegu i w pełni docenić magię tego aromatycznego napoju, który od lat towarzyszy nam o poranku, w pracy czy podczas spotkań z bliskimi. Kawa to coś więcej niż napój – to rytuał, który integruje ludzi, dodaje energii i inspiruje do działania. Niezależnie od tego, czy jesteś fanem intensywnego espresso, delikatnego cappuccino, czy kremowego latte, 29 września to idealna okazja, by spróbować nowych smaków lub pójść do ulubionej kawiarni. A może zakupisz nowy, elegancki młynek do kawy i zaczniesz samodzielnie mielić wybrane ziarna? Wybór należy do Ciebie!

Czy kawa jest zdrowa?

Możemy ją pić w kubku emaliowanym na biwaku lub zabrać ze sobą w kubku termicznym gdzie tylko chcemy. To ulubiony napój większości z nas. Ale czy jest zdrowy? Wbrew powszechnie panującej opinii, kawa, spożywana z umiarem, może przynosić wiele korzyści zdrowotnych. Badania wskazują, że zawarte w niej antyoksydanty pomagają w zwalczaniu wolnych rodników, co wspiera ochronę komórek organizmu przed uszkodzeniami. Kofeina, główny składnik kawy, pobudza układ nerwowy, poprawiając koncentrację i wydajność umysłową. Może również przyspieszać metabolizm, co bywa pomocne w kontrolowaniu wagi. Co więcej, regularne spożywanie kawy wiąże się z obniżonym ryzykiem wystąpienia niektórych chorób.

Na co pomaga picie kawy?

Picie kawy może przynosić szereg korzyści zdrowotnych, głównie dzięki zawartości kofeiny oraz antyoksydantów. Przede wszystkim kawa poprawia koncentrację i zwiększa czujność, co sprawia, że idealnie wspiera wydajność umysłową i fizyczną, zwłaszcza w chwilach zmęczenia. Badania sugerują również, że regularne spożywanie kawy może obniżać ryzyko wystąpienia chorób neurodegeneracyjnych, takich jak Alzheimer i Parkinson. Ponadto kawa może wspierać metabolizm, przyspieszając spalanie tłuszczu, a także obniżać ryzyko cukrzycy typu 2. Kofeina wpływa także pozytywnie na nastrój i może w pewnym stopniu łagodzić stany depresyjne.

Jakie są skutki uboczne picia kawy?

Choć kawa ma wiele korzyści zdrowotnych, jej nadmierne spożywanie niekiedy prowadzi do różnych skutków ubocznych. Przede wszystkim, nadmiar kofeiny może powodować nerwowość, nadpobudliwość, a nawet lęki, szczególnie u osób wrażliwych na ten składnik. Częste picie kawy w dużych ilościach prowadzi także u wielu osób do problemów z zasypianiem i bezsennością. Ponadto kofeina może podrażniać żołądek, powodując refluks, zgagę lub bóle brzucha. To jednak nie wszystko. Bardzo wysokie spożycie może prowadzić do odwodnienia organizmu, ponieważ kofeina ma działanie moczopędne. U niektórych osób kawa powoduje także podwyższenie ciśnienia krwi, co w dłuższej perspektywie może mieć negatywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy. Ważne jest więc,  aby spożywać kawę z umiarem, dzięki czemu uda się uniknąć tych nieprzyjemnych efektów.

Jaka kawa jest najlepsza?

Wybór najlepszej kawy zależy od indywidualnych preferencji oraz potrzeb, ponieważ różne rodzaje oferują różne smaki i właściwości. Jeśli zależy nam na delikatnym smaku i niskiej zawartości kofeiny, kawa arabica jest doskonałym wyborem. To najbardziej popularny gatunek, ceniony za swoją łagodność i bogactwo aromatów. Z kolei robusta, choć mniej delikatna w smaku, zawiera więcej kofeiny i ma bardziej wyrazisty, gorzkawy charakter, co sprawia, że świetnie nadaje się do mocniejszych napojów, jak espresso.

Jeśli priorytetem jest jakość, warto zwrócić uwagę na odmiany specialty, które są starannie uprawiane i wypalane, co gwarantuje wyjątkowy smak i aromat. Dla osób dbających o zdrowie lepszym wyborem może być kawa organiczna, uprawiana bez użycia pestycydów i sztucznych nawozów. Również sposób parzenia ma znaczenie – kawa z ekspresu ciśnieniowego będzie intensywniejsza, a z metody alternatywnej, jak chemex czy drip, delikatniejsza. Ważne jest, aby dobrać kawę zgodnie ze swoimi preferencjami smakowymi i tolerancją na kofeinę.