Poznaj autora

Gabriela Goraj

Co warto zawsze mieć w kuchni?

Każdemu zdarzyło się stanąć przed lodówką i pomyśleć: „Nic nie ma”. Jednak dobrze skompletowane zapasy pozwalają przygotować pełnowartościowe posiłki w każdej sytuacji – nawet gdy nie masz czasu na zakupy. To nie tylko wygoda, ale także oszczędność, ponieważ pozwala unikać marnowania jedzenia i spontanicznych zakupów. Dzięki podstawowym produktom w spiżarni w kilka minut przygotujesz obiad, śniadanie czy kolację. Sprawdź, co warto mieć zawsze w kuchni, aby nigdy nie zabrakło składników do ulubionych dań!

Co zawsze warto mieć w zapasach w kuchni?
Podstawowe produkty, które zawsze warto mieć w kuchni:
Jakie produkty powinny być zawsze w domu?
Produkty sypkie w kuchni – lista niezbędnych składników
Jakie są podstawowe produkty spożywcze?
Jakie produkty spożywcze można długo przechowywać?

Co zawsze warto mieć w zapasach w kuchni?

Domowa spiżarnia powinna zawierać składniki, które mają długi termin przydatności i pozwalają przygotować różnorodne dania. Właśnie dzięki nim możesz zrobić coś z niczego – od szybkiej zupy, przez makaron z sosem, aż po domowe wypieki.

Podstawowe produkty, które zawsze warto mieć w kuchni:

Produkty suche i trwałe:

Makaron (różne rodzaje: spaghetti, penne, świderki),
Ryż (biały, basmati, jaśminowy, brązowy),
Kasze (gryczana, jaglana, jęczmienna, kuskus),
Mąka (pszenna, pełnoziarnista, orkiszowa),
Płatki owsiane i inne zbożowe,
Cukier, sól, pieprz, przyprawy podstawowe,
Olej roślinny, oliwa z oliwek.

Puszki i słoiki:

Konserwy (tuńczyk, fasola, ciecierzyca, groszek, kukurydza),
Pomidory w puszce lub passata,
Bulion w kostkach lub w słoiku,
Dżemy, masło orzechowe, miód.

Produkty gotowe, które ratują sytuację:

Tortille – do szybkich wrapów,
Pesto w słoiku – świetne do makaronów,
Gotowe buliony w płynie – baza do zup i sosów,
Mrożone warzywa i owoce – idealne do szybkich dań i koktajli.

Mając te składniki, w każdej chwili przygotujesz prosty posiłek: od makaronu z sosem pomidorowym po treściwą zupę czy owsiankę na śniadanie.

Jakie produkty powinny być zawsze w domu?

Oprócz suchych zapasów warto zadbać o świeże produkty, które są niezbędne do codziennych posiłków. To właśnie dzięki nim zrobisz pożywne śniadanie, smaczną kolację czy przekąski.

W lodówce zawsze warto mieć:

Jajka – do omletów, jajecznicy, ciast, naleśników,
Mleko lub napoje roślinne – do kawy, owsianek, naleśników,
Masło lub margarynę,
Żółty ser i twaróg,
Jogurt naturalny lub kefir,
Świeże warzywa (np. pomidory, ogórki, sałata, papryka, marchewka),
Owoce (np. jabłka, banany, cytryny),
Pieczywo lub składniki na szybkie domowe bułki,
Wędlinę, hummus lub pasty kanapkowe.

Dobrze mieć w zamrażarce:

Pieczywo – można je mrozić i wyjmować z wyprzedzeniem, gdy tylko jest to konieczne,
Mięso i ryby – pozwalają szybko przygotować obiad,
Warzywa – do zup, dań jednogarnkowych i szybkich obiadów,
Owoce – świetne do koktajli, ciast i deserów.

Dzięki temu w każdej chwili możesz przygotować kanapki, naleśniki, jajecznicę czy szybki obiad bez potrzeby wizyty w sklepie.

Produkty sypkie w kuchni – lista niezbędnych składników

Produkty sypkie to podstawa domowej spiżarni – są trwałe, wydajne i wszechstronne. Można więc na ich bazie przygotować pełnowartościowe dania na każdą porę dnia.

Podstawowe produkty sypkie:

Mąki – pszenna, orkiszowa, żytnia, kukurydziana,
Kasze – gryczana, jaglana, kuskus, pęczak,
Ryż – biały, brązowy, dziki,
Makarony – różne rodzaje,
Płatki owsiane i inne zbożowe,
Cukier, sól, kakao, proszek do pieczenia, cukier waniliowy,
Orzechy i nasiona – słonecznik, dynia, chia,
Bułka tarta,
Suszone owoce – rodzynki, morele, żurawina,
Przyprawy – od klasycznych (bazylia, oregano, papryka) po bardziej wyraziste (curry, kumin, papryka wędzona).

Przechowuj je w szczelnych pojemnikach do przechowywania żywności, aby dłużej zachowały świeżość i były chronione przed wilgocią oraz insektami.

Jakie są podstawowe produkty spożywcze?

Produkty, które pozwalają przygotować pełnowartościowy posiłek, można podzielić na kilka kategorii:

Produkty zbożowe – mąki, kasze, ryże, makarony, pieczywo.
Źródła białka – jajka, nabiał, konserwy mięsne, strączki.
Warzywa i owoce – świeże lub mrożone.
Tłuszcze – olej, masło, oliwa z oliwek.
Przyprawy i dodatki – sól, pieprz, zioła, sosy (np. sojowy, pomidorowy).

Mając te składniki, w każdej chwili możesz przygotować pełnowartościowy obiad, lekką sałatkę czy sycące śniadanie.

Jakie produkty spożywcze można długo przechowywać?

Jeśli chcesz stworzyć długoterminowy zapas, wybieraj produkty, które nie psują się szybko i można je przechowywać w suchym miejscu.

Najtrwalsze produkty spożywcze:

Mąki, cukier, sól, kasze, ryż,
Makarony i płatki zbożowe,
Konserwy rybne i mięsne,
Suszone owoce i orzechy,
Przyprawy i suszone zioła,
Kawa, herbata, kakao,
Oliwa z oliwek, oleje tłoczone,
Miód (który praktycznie się nie psuje).

Dobrze przechowywane zapasy pozwalają gotować z tego, co masz, unikając przy tym codziennych zakupów.

Marka: Inne

Pojemnik plastikowy 0,9 l z pokrywką

5,90 zł

Dodaj do koszyka

Marka: Ambition

Pojemnik próżniowy na żywność 1,1 l szary Twist Ambition

14,99 zł

Dodaj do koszyka

Marka: Avocado Home

Pojemniki na żywność szklane żaroodporne 3szt Avocado Home

54,99 zł

Dodaj do koszyka

Marka: Ambition

Pojemnik szklany z pokrywką NORDIC AMBITION 650ml

12,99 zł

Dodaj do koszyka