Przepis na brownie z chili

Przepis na brownie z chili? To doskonały pomysł na urozmaicenie klasycznego deseru. Wystarczy, że połączysz mąkę, cukier, masło, jajka i gorzką czekoladę, a do tego dodasz szczyptę chili, aby nadać ciastu wyjątkowego charakteru. Czekoladowa słodycz idealnie komponuje się z delikatną pikantnością chili, tworząc wyjątkową mieszankę smaków. Szybkie w przygotowaniu, pyszne w smaku – przekonaj się, jak łatwo możesz zrobić to w swojej kuchni! Poznaj 3 sposoby na brownie z chilii od Kuketo.

1. Przepis na brownie z chili
2. Brownie z chili i pomarańczą
3. Przepis na brownie z chili i wiśniami

Przepis na brownie z chili

Składniki:

• Opcjonalnie: szczypta cynamonu lub imbiru dla dodatkowego aromatu
• 200 g gorzkiej czekolady
• 150 g masła
• 3 jajka
• 200 g cukru
• 100 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Szczypta soli
• 1 łyżeczka chili w proszku (możesz dodać więcej, jeśli lubisz bardziej pikantne)

Przygotowanie:

1. Rozpuść czekoladę i masło
   W kąpieli wodnej lub na bardzo małym ogniu rozpuść czekoladę z masłem, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji. Odstaw do przestudzenia.
2. Wymieszaj suche składniki
   W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, chili i sól. Możesz też dodać szczyptę cynamonu lub imbiru, jeśli chcesz dodać ciekawego akcentu.
3. Ubij jajka z cukrem
   W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta i jasna.
4. Połącz składniki
   Do masy jajecznej powoli wlej przestudzoną czekoladę, ciągle mieszając. Następnie dodaj suche składniki i delikatnie wymieszaj wszystko szpatułką, aż masa będzie jednolita.
5. Pieczenie
   Przełóż masę do wyłożonej papierem do pieczenia formy (około 20×20 cm). Piecz w temperaturze 180°C przez 20–25 minut, aż wierzch się zestali, a środek będzie jeszcze lekko wilgotny.
6. Ostudź i podawaj
   Po wyjęciu z piekarnika odczekaj, aż brownie trochę ostygnie, zanim je pokroisz. Gotowe! Smacznego!

To proste i szybkie brownie z chili zaskoczy Cię połączeniem smaków! Niech formy i blachy do pieczenia pójdą w ruch.

Brownie z chili i pomarańczą

Jeśli chcesz nadać swojemu brownie jeszcze więcej charakteru, spróbuj dodać odrobinę świeżej pomarańczy! Zestawienie pikantnego chili i orzeźwiającej cytrusowej nuty to prawdziwy hit smakowy. Oto jak to zrobić:

Składniki:

• 200 g gorzkiej czekolady
• 150 g masła
• 3 jajka
• 200 g cukru
• 100 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Szczypta soli
• 1 łyżeczka chili w proszku
• Skórka otarta z jednej pomarańczy
• 2 łyżki soku z pomarańczy
• Opcjonalnie: cynamon lub imbir dla dodatkowego aromatu

Przygotowanie:

1. Rozpuść czekoladę i masło
   W kąpieli wodnej lub na małym ogniu rozpuść czekoladę z masłem. Gdy będą gładkie, odstaw do przestudzenia.
2. Ubij jajka z cukrem
   Ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta i jasna.
3. Wymieszaj suche składniki
   W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, chili, sól i otartą skórkę z pomarańczy.
4. Połącz składniki
   Powoli wlej przestudzoną czekoladę do ubitych jajek, delikatnie mieszając. Potem dodaj sok z pomarańczy, a następnie wsyp suche składniki i wymieszaj, aż ciasto będzie jednolite.
5. Pieczenie
   Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia (około 20×20 cm). Piecz w temperaturze 180°C przez 20–25 minut, aż wierzch będzie zestalony, a środek lekko wilgotny.
6. Ostudź i delektuj się
   Po wyjęciu z piekarnika odczekaj chwilę, aż brownie ostygnie, zanim je pokroisz.

Tip: Jeśli lubisz intensywniejszy smak pomarańczy, możesz polać brownie lukrem pomarańczowym lub posypać je dodatkową skórką z pomarańczy.

Brownie z chili i pomarańczą to doskonałe połączenie słodkiego, pikantnego i orzeźwiającego – idealne na każdą okazję!

Przepis na brownie z chili i wiśniami

Chcesz dodać swojemu brownie soczystego, owocowego twistu? Połączenie pikantnego chili z lekko kwaskowatymi wiśniami sprawi, że deser nabierze zupełnie nowego charakteru. Idealne dla miłośników nietypowych smaków! Przepis na brownie z chili i wiśniami:

Składniki:

• Opcjonalnie: 1 łyżka kakao dla głębszego smaku
• 200 g gorzkiej czekolady
• 150 g masła
• 3 jajka
• 200 g cukru
• 100 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Szczypta soli
• 1 łyżeczka chili w proszku
• 200 g wiśni (świeżych lub mrożonych, bez pestek)

Przygotowanie:

1. Rozpuść czekoladę i masło
   W kąpieli wodnej lub na małym ogniu rozpuść czekoladę z masłem, mieszając do uzyskania gładkiej masy. Następnie odstaw do przestudzenia.
2. Wymieszaj suche składniki
   W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, chili, sól oraz opcjonalnie kakao, jeśli chcesz uzyskać bardziej intensywny czekoladowy smak.
3. Ubij jajka z cukrem
   W dużej misce ubij jajka z cukrem na jasną, puszystą masę.
4. Połącz składniki
   Powoli dodawaj przestudzoną czekoladę do ubitych jajek, delikatnie mieszając. Następnie wsyp suche składniki i wymieszaj, aż ciasto będzie jednolite. Na koniec delikatnie wmieszaj wiśnie.
5. Pieczenie
   Przełóż ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia formy – dobrze sprawdzi się np. kwadratowa blacha do pieczenia 26×26 cm SNB. Następnie piecz brownie w temperaturze 180°C przez 25–30 minut, aż wierzch będzie chrupiący, a środek lekko wilgotny.
6. Ostudź i podawaj
   Ostudź brownie przed pokrojeniem, by ciasto dobrze się trzymało, a smaki się przeniknęły. Gotowe!

Tip: Możesz także posypać brownie cukrem pudrem lub polać czekoladową polewą dla dodatkowej słodyczy. A może zrobisz brownie w kształcie serca? To doskonały pomysł na słodki prezent dla bliskiej osoby! Blacha do pieczenia Serce Caffe Creme SNB nada się do tego idealnie.

Brownie z chili i wiśniami to doskonałe połączenie intensywnej czekolady, pikantności i owocowego orzeźwienia – spróbuj, a na pewno zachwycisz gości!