Patelnia do jajek sadzonych i placuszków
Jajko sadzone z gotowaną fasolką i młodym ziemniakiem? Brzmi pysznie. Aby łatwo i sprawnie poradzić sobie z przygotowaniem tego pysznego, polskiego dania, w każdej kuchni przyda się specjalna patelnia do jajek sadzonych. Patelnia do jajek sadzonych posiada cztery komory, które zapobiegają wylewaniu się białka. Ponadto pozwala na usmażenie jajek sadzonych w jednolitym kształcie i rozmiarze. Powłoki patelni do jajek są różne, w naszym sklepie znajdą Państwo między innymi patelnie teflonowe czy ceramiczne.
Ciekawym rozwiązaniem jest również patelnia emaliowana do jajek sadzonych. Patelnia ta jest ciężka i przypomina patelnie żeliwną. Powłoka emaliowana zapewnia zdrowie, ale jest też wymagająca. Warto wiedzieć, że stal z emalią bardzo szybko się nagrzewa, dlatego należy rozpocząć nagrzewanie i smażenie na małym palniku lub niskiej mocy kuchenki. Jajka wrzucone na duży ogień spalą się od spodu, a u góry zostanie nam surowe białko. Pamiętaj również o stosowaniu przykrywki podczas smażenia, aby zatrzymać temperaturę wewnątrz. Dzięki temu jajka usmażą się równomiernie.
Patelnia do jajek sadzonych ambition
Marka Ambition proponuje patelnie do jajek sadzonych z serii Graphite. Jest to patelnia do jajek z powłoką ILAG, która gwarantuje łatwe smażenie bez przywierania. Powłoka ILAG Basic jest to dwuwarstwowa powłoka o właściwościach nieprzywierających. Sprawia, że smażenie jajek i placków staje się o wiele bardziej komfortowe. Patelnie do jajek Ambition są dostępne w jednym standardowym rozmiarze o średnicy 26 cm.
Patelnia do jajek sadzonych indukcja
Patelnie do jajek sadzonych na indukcję powinny być wykonane ze stali, żeliwa lub z odlewu aluminium z dodatkowym dyskiem wewnątrz. Zwykłe patelnie aluminiowe z powłoką teflonową nie będą wyczuwalne przez indukcje. Wybierając patelnie do jajek na indukcję zapoznaj się dokładnie z opisem produktu lub dopytaj konsultanta. Użytkując patelnię do jajek na indukcji pamiętaj o zasadach wolnego nagrzewania. Wygodniej i łatwiej smaży się jajka na indukcji stosując niską moc i przykrywkę do smażenia, aby temperatura równomiernie rozprowadzała się wewnątrz.
Patelnia do jajek sadzonych z pokrywką
Patelnia do jajek sadzonych z pokrywką to idealne rozwiązanie dla miłośników perfekcyjnie przyrządzonych jajek. Dzięki specjalnej konstrukcji zazwyczaj z kilkoma okrągłymi zagłębieniami, jajka zachowują swój kształt i równomiernie się smażą. Pokrywka pozwala na delikatne zaparowanie jajek, co sprawia, że białko jest idealnie ścięte, a żółtko pozostaje płynne, bez potrzeby obracania. Patelnia tego typu jest również wygodna w użytkowaniu, a nieprzywierająca powłoka ułatwia czyszczenie. To doskonały wybór dla tych, którzy cenią sobie szybkie i proste przygotowanie idealnych jajek sadzonych na śniadanie.
Jaka jest najlepsza patelnia do pancakes?
Patelnie do pancakes to doskonały wybór dla osób, które uwielbiają przyrządzać idealnie okrągłe, puszyste naleśniki. Dzięki specjalnym zagłębieniom każda porcja ciasta ma taki sam kształt i wielkość, co ułatwia równomierne smażenie. Powierzchnia patelni jest zazwyczaj pokryta nieprzywierającą powłoką, co sprawia, że pancakes nie przyklejają się i można je łatwo odwracać. Patelnie te są również wygodne do przygotowania innych małych placków, np. racuchów czy omletów. To idealne narzędzie do szybkiego i efektownego przyrządzania śniadań czy deserów, zapewniające doskonały smak i estetykę.
Jak używać patelni do jajek sadzonych?
Aby uzyskać idealne jajka sadzone na patelni, należy przestrzegać kilku prostych kroków. Najpierw rozgrzej patelnię na średnim ogniu, a następnie dodaj odrobinę masła lub oleju, aby zapobiec przywieraniu jajek. Po rozgrzaniu tłuszczu delikatnie wbij jajka na patelnię, starając się nie rozbić żółtek. Jeśli używasz patelni z pokrywką, przykryj ją. To pozwoli na równomierne ścięcie białka, zachowując płynne żółtko. Smaż jajka przez kilka minut, aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Następnie dopraw solą i pieprzem według własnych upodobań i delikatnie przenieś jajka na talerz. Jeśli chcesz, aby białko było bardziej chrupiące, smaż jajka bez pokrywki.
