Brytfanna żeliwna emaliowana 4l czerwona 26 cm

Brytfanna żeliwna emaliowana gęsiarka 4,0 L KonigHOFFER – owalna, czerwona

Brytfanna do pieczenia – tradycyjna gęsiarka, która służy do pieczenia i zapiekania, a także do gotowania i duszenia dań. Żeliwne naczynia mają doskonałe właściwości termiczne. Żeliwo równomiernie się nagrzewa i długo utrzymuje temperaturę. Powłoka emaliowana wewnątrz gęsiarki pozwala przygotowywać zdrowe i smaczne dania. Emaliowane naczynia nie zmieniają smaku i zapachu dań, są bezpieczne dla alergików. Dzięki tej pięknej szklistej powłoce garnek jest także łatwy do utrzymania w czystości. Nawet jeśli podczas obróbki termicznej smakołyki przywrą do dna, wystarczy naczynie odmoczyć i przetrzeć powierzchnię miękką myjką. Nie należy używać ostrych detergentów i czyścików. 

Żeliwna gęsiarka o owalnym kształcie jest przystosowana do pieczenia gęsi, kurczaka lub karczku. Podłużny kształt brytfanki pozwala zmieścić wygodnie drób, schab, roladę.  Ciężka brytfanna idealnie nadaje się do pieczenia mięs, lasagne, ryb. Pieczenie w brytfannie zapewnia doskonały smak, soczystość dań i pełen aromat potraw oraz pełnię wartości odżywczych. Ten tradycyjny garnek emaliowany nadaje się świetnie do smażenia powideł, pomidorów, robienia dżemów. Brytfanna do chleba? Najlepsza żeliwna! Równomierna nagrzewanie i stabilna temperatura zapewnią optymalne warunki do upieczenia chrupiącego domowego chleba.

Brytfanna kapitalnie nada się do pierwotnego marynowania mięsa zamykając bukiet zapachów i smaków, by wzbogaciły smak potrawy. Brytfanna emaliowana tak jak i garnki emaliowane doskonale sprawdza się na wszystkich rodzajach kuchni – jest to także brytfanna na indukcję. 

Przed pierwszym użyciem czarne ranty trzeba posmarować tłuszczem. Do mieszania producent zaleca używać drewnianych, silikonowych lub plastikowych przyborów. Brytfanna żeliwna jest wrażliwa na szok termiczny – nie należy chłodzić gorącego naczynia zimną wodą. Brytfannę wykonano w całości z żeliwa – nawet uchwyty (jedynie uchwyt pokrywy jest przykręcany). Aby się nie poparzyć podczas gotowania, warto pamiętać o używaniu kuchennych łapek.

Cechy charakterystyczne:

• brytfanna do duszenia, pieczenia mięs, ryb
• garnek do smażenia np. powideł,
• równomiernie rozprowadza ciepło,
• łatwa w utrzymaniu w czystości
• bezpieczna dla alergików
• utrzymują ciepło potraw na długo,
• energooszczędna i uniwersalna
• nadaje się na wszystkie kuchenki oraz do piekarnika, 
• do serwowanie potraw bezpośrednio na stół,
• zalecane używanie drewnianych lub plastikowych mieszadeł lub łyżek,
• kolor wewnątrz: kremowy
• kolor na zewnątrz: czerwony
• kształt: owalny
• opakowanie: karton producenta
• marka: Konighoffer

Dane techniczne:

• gęsiarka: wymiary: 34,5 × 22,5 × 11,2 cm; wymiary wewnętrzne: 26 × 21 × 10,7 cm, średnica pola grzewczego: 16 cm,
• pokrywa: wymiary: 28 × 22,5 × 5,5 cm; wysokość bez uchwytu: 3 cm,
• waga: 4,6 kg

 Zastosowanie:

• Kuchenka gazowa
• Kuchenka elektryczna
• Płyta indukcyjna
• Płyta ceramiczna
• Piekarnik – do 250 st. C.  
• Zalecane mycie ręczne