W piekielnym ogniu

Pogoda nam sprzyja, wciąż spędzamy dużo czasu na świeżym powietrzu. Wykorzystując tę korzystną aurę, zaproponuję przygotowanie pieczonków w żeliwnym kociołku. Ta popularna, tradycyjna potrawa jednogarnkowa wywodzi się prawdopodobnie z okolic Poręby, gdzie pierwsze żeliwne garnki były wytwarzane. W zależności od regionu, potrawa nosi różne nazwy – pieczonka, prażonka, kociołek, prażynki, duszone czy maścipula. Podstawą są ziemniaki, boczek i kiełbasa, a resztę składników można dostosować do własnych preferencji – marchewka, cebula, burak, kapusta itd. To potrawa pełna sentymentu, jak smak ziemniaków z ogniska czy kiełbasek z grilla, oferująca coś innego niż popularne grillowanie.

W naszej ofercie posiadamy dwa rodzaje garnków: żeliwny kociołek oraz żeliwny kociołek z emaliowanym wnętrzem. Garnki są wyposażone w przykręcany uchwyt, który umożliwia zawieszenie ich nad ogniskiem. Pokrywa jest wyposażona w odpowietrznik. Kociołki mają również odkręcane nóżki, co ułatwia ich transport. Życzę smacznego biesiadowania przy ognisku.